Canh bắp cải cà chua là món ăn dễ làm, giản đơn, không đòi hỏi nhiều trong chế biến. Chỉ với 2 nguyên liệu chính là bắp cải, cà chua, gia vị... là có thể thực hiện. Món này thích hợp trong những ngày nắng nóng.

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp cải 200 Gr

• Cà chua 3 Trái

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành tím băm 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bắp cải cắt nhỏ, rửa thật sạch. Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau.

2

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho cà chua vào, đảo đều 1 phút.

3

Đổ 500ml nước vào nồi, nấu sôi. Khi nước sôi, cho bắp cải vào, nấu sôi lại là được. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay cho vừa ăn.

4

tắt lửa, múc canh ra tô, để hơi nguội và ăn ngay với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)